Pertanian

Ulat Mulung: Dari Kampung Stass, Bau — Satu Usaha Kecil yang Menarik Perhatian Saya

by

Kadang-kadang, idea perniagaan yang menarik bukan datang daripada pejabat besar atau kilang moden. Ada kalanya, ia bermula di sebuah kampung, dengan beberapa bekas plastik, bahan tempatan dan kesanggupan seseorang untuk mencuba sesuatu yang tidak ramai orang sanggup lakukan. Baru-baru ini, saya berpeluang melihat sendiri satu usaha penternakan ulat mulung di Kampung Stass, Daerah Bau, Sarawak. … Read more

Daun Sepongu: The Culantro Herb Beloved in Bidayuh Soups and Healing

by

If youve ever tasted a bowl of Sarawaks soul-warming river fish soup and wondered what gives it that deep, unforgettable fragrance, chances are it was the culantro herb Sarawak locals call Daun Sepongu. Beloved by the Bidayuh people for generations, this bold, pungent herb is far more than just a garnish — its the heart of the regions most comforting soups and a treasured part of Borneos healing traditions.